Présentation de l’entreprise :
Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire industriel européen, ancré dans ses territoires et engagé dans la fabrication de produits de la mer, du terroir et végétaux de haute qualité, associant exigence, plaisir et responsabilité grâce à l’engagement de l’ensemble de ses collaborateurs.
Vous souhaitez contribuer à une entreprise dont l’ambition est de réunir les consommateurs autour de produits d’exception ?
Dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de 6 mois, à compter de début septembre 2026, nous recherchons un(e) Prévisionniste des ventes pour rejoindre nos équipes sur le site de Saint-Geours-de-Maremne, dans les Landes ou de Saint Aignan de GrandLieu dans la région de Nantes.
Vous élaborez et améliorez les prévisions de ventes de votre portefeuille produits, afin d’optimiser la satisfaction client, la disponibilité des produits et la maîtrise des stocks. Véritable interface entre les équipes Commerce, Marketing, Supply Planning et Industrielles, vous jouez un rôle clé dans le processus S&OP du Groupe.
Les principales missions :
Élaboration et pilotage des prévisions de ventes
Construire et actualiser les prévisions de ventes à court, moyen et long terme.
Analyser les historiques de ventes, les tendances marchés, la saisonnalité et les événements commerciaux.
Intégrer les informations promotionnelles, les lancements, les arrêts produits et les opérations marketing.
Challenger et consolider les hypothèses métiers afin d'établir une prévision fiable et cohérente.
Animation du processus de prévision
Collaborer étroitement avec les équipes Commerciales, Marketing et Supply Chain.
Participer à l'animation des revues de la demande.
Préparer les supports et analyses nécessaires aux instances S&OP.
Assurer le suivi des arbitrages et des plans d'actions associés.
Analyse de la performance
Analyser les indicateurs de performance des prévisions (Forecast Accuracy, Biais, etc.).
Mettre en œuvre des actions correctives permettant d'améliorer la qualité de la prévision.
Réaliser des reportings réguliers à destination des différents métiers.
Savoir- faire :
✓ Maîtrise d'Excel
✓ Appétence pour l'analyse de données et les chiffres
✓ Connaissance d'un outil de prévision des ventes (FuturMaster serait un atout)
✓ Connaissance des processus S&OP / PIC
✓ Sensibilité aux enjeux Supply Chain, stocks et service client
Savoir- être :
✓ Rigueur et sens de l'organisation
✓ Esprit analytique et capacité de synthèse
✓ Curiosité et force de proposition
✓Aisance relationnelle et goût du travail en équipe
✓Capacité à gérer plusieurs sujets simultanément
✓Autonomie et sens des priorités