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CG

Aide de cuisine 50% (f/h/d)

Compass Group Switzerland
Posted 6 hours ago
🇨🇭Switzerland🏠Remote📁Other
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Vos avantages

Bien-être pour les familles et les employés

  • Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
  • Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
  • 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
  • Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
  • Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre

*Dans certains cas, nos unités sont ouvertes 7 jours sur 7. Le travail en soirée et le week-end est possible en fonction de l'unité.

Développement et formation

  • Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
  • Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
  • Soutien pour un programme de formation externe

Santé et sécurité au travail

  • Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
  • Couverture accident extra-obligatoire
  • Assistance professionnelle par un service spécialisé externe pour les problèmes personnels, de santé et financiers

Prestations et privilèges financiers

  • Salaires supérieurs au salaire minimal CCNT
  • Équité salariale avérée entre les sexes
  • Repas à prix réduit pour notre personnel opérationnel
  • Promotions et réductions sur les produits et offres de plus de 400 entreprises
  • Réglementation intéressante pour les anniversaires de service (Jubilés)

Vos responsabilités

  • Soutenir l'équipe de cuisine dans les préparations simples : lavage, épluchage, découpe et préparation des ingrédients.
  • Participer à la mise en place avant le service et apporter votre aide en cuisine selon les besoins.
  • Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et du matériel de cuisine.
  • Nettoyer et maintenir en ordre la cuisine, la plonge et les différents espaces de travail.
  • Participer au rangement des marchandises et du matériel.
  • Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
  • Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service efficace et de qualité.
    • Zubereitung und Herstellung einer vielfältigen Auswahl an Speisen gemäss den festgelegten Menüplänen und den Vorgaben des Betriebs.
    • Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
    • Zusammenarbeit mit dem Team bei der Menüplanung sowie der Bedarfs- und Einkaufsplanung.
    • Kontrolle und Bewirtschaftung der Lebensmittelbestände sowie Überwachung der Wareneinsatzkosten.
    • Beherrschung der Kochtechniken.
    • Reinigung und Pflege der Küchengeräte, des Geschirrs sowie der Arbeitsbereiche unter Einhaltung der geltenden Hygienestandards.
Votre profil

  • 2-4 ans expérience en cuisine, restauration collective ou plonge constitue un atout.
  • Vous êtes à l'aise avec un travail polyvalent et physique.
  • Vous êtes rapide, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
  • Vous accordez une grande importance à la propreté et au respect des règles d'hygiène.
  • Vous êtes fiable, ponctuel(le) et flexible.
  • Vous disposez d'une bonne compréhension du français et de l'allemand afin de pouvoir appliquer les consignes de travail et de sécurité.
  • Nous vous offrons : travail en horaires continus du lundi à vendredi 6h - 15h

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