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CG

Chef de cuisine 100% (f/h/d)

Compass Group Switzerland
Posted 6 hours ago
🇨🇭Switzerland🏠Remote📁Other
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Vos avantages

Bien-être pour les familles et les employés

  • Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
  • Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
  • 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
  • Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
  • Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre

*Dans certains cas, nos unités sont ouvertes 7 jours sur 7. Le travail en soirée et le week-end est possible en fonction de l'unité.

Développement et formation

  • Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
  • Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
  • Soutien pour un programme de formation externe

Santé et sécurité au travail

  • Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
  • Couverture accident extra-obligatoire
  • Assistance professionnelle par un service spécialisé externe pour les problèmes personnels, de santé et financiers

Prestations et privilèges financiers

  • Salaires supérieurs au salaire minimal CCNT
  • Équité salariale avérée entre les sexes
  • Repas à prix réduit pour notre personnel opérationnel
  • Promotions et réductions sur les produits et offres de plus de 400 entreprises
  • Réglementation intéressante pour les anniversaires de service (Jubilés)

Vos responsabilités

  • Création de menus : Élaborer des menus créatifs en respectant les contraintes alimentaires et financières.
  • Gestion des approvisionnements : Assurer la commande des matières premières tout en respectant le budget alloué.
  • Organisation d'événements : Planifier et exécuter des événements internes et externes avec succès.
  • Respect des normes : Mettre en œuvre et garantir le respect des normes et standards légaux dans tous les domaines.
  • Langue Français / Allemand et anglais un plus

Votre profil

  • Expérience mini de 5 ans significative en tant que Chef de cuisine d'un établissement de restauration collective (120 couverts + catering)
  • Compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership.
  • Excellentes capacités organisationnelles et de gestion du temps.
  • Forte sensibilité aux contraintes alimentaires et financières.
  • Aptitude à créer des menus innovants et équilibrés.
  • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

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