Especialista de Pesquisa & Desenvolvimento (Bakery)

Faça parte da Magia Puratos!

Você é apaixonado por moldar o futuro da alimentação? Na Puratos, transformamos ideias ousadas em impacto duradouro por meio de inovação, conhecimento especializado e um compromisso com o bem-estar.

Para fortalecer nossa equipe em São Paulo – SP, estamos procurando:

Especialista de Pesquisa & Desenvolvimento (Bakery)

(São Paulo – SP, Brasil)

Sua Missão

Se reportando à Gerente de P&D da Categoria de Bakery, sua missão será transformar conhecimento técnico em soluções inovadoras que gerem valor para clientes e consumidores. Você liderará o desenvolvimento e a implementação de aplicações de alta performance, apoiará projetos e linhas de clientes de forma independente e contribuirá para o contínuo crescimento da Puratos como a principal referência em tecnologia, inovação e excelência técnica no universo da panificação.

O que você irá fazer

Suas principais atividades e responsabilidades incluem:

• Desenvolver e otimizar formulações, processos e aplicações de panificação, garantindo alinhamento entre as necessidades dos nossos clientes e do negócio ;
• Atuar em parceria com os times de Vendas e Consultoria Técnica oferecendo soluções de aplicação e solucionando desafios de produção ;
• Identificar tendências em panificação, insights do consumidor e oportunidades de mercado para desenvolver produtos e conceitos inovadores ;
• Assegurar os padrões de qualidade nas nossas formulações conforme requisitos de segurança alimentar, diretrizes regulatórias e especificações internas ;
• Elaborar documentação técnica ;
• Conduzir treinamentos sobre produtos com equipes internas e clientes.
  
  

O que esperamos de você

• Formação Superior completa em Ciência dos Alimentos, Engenharia dos Alimentos, Engenharia Química, Biologia ou cursos correlatos;
• Vivência anterior na área de P&D em indústrias de alimentos ou ingredientes, participando de formulações e processos de Inovação e aplicação;
• Inglês avançado (escrita e conversação);
• Pacote office avançado;
• Disponibilidade para atuar no modelo híbrido de trabalho, 3x/semana presencial no nosso InSPiration Center (Vila Olímpia – São Paulo/SP)

Você se destacará se apresentar:

• Experiência anterior na área de P&D em Panificação;
• Especialização em Gestão de Projetos, Lean/Six Sigma ou Marketing;
• Inglês fluente

O que você pode esperar ao trabalhar na Puratos

Você se juntará a uma empresa líder internacional em rápido crescimento, com uma cultura de inovação e empreendedorismo, que oferece a você a liberdade de gerar impacto. Na Puratos, acreditamos em reconhecer e valorizar o talento e a dedicação. Você pode contar com um pacote de benefícios competitivo e abrangente, incluindo:

• Bônus ou Participação nos Lucros e Resultados anual
• Vale Alimentação
• Vale Refeição ou Refeitório no local (para nossas fábricas)
• Assistência Médica e Odontológica extensível aos dependentes
• Seguro de vida
• Wellhub
• Day off de Aniversário
• Tellus - nosso Canal de Apoio aos funcionários (suporte psicológico, social, financeiro - extensível aos dependentes)
• Modelo híbrido de trabalho – até 2 dias de home office por semana

Estamos comprometidos em promover um ambiente onde você possa crescer, inovar e gerar impacto. Se você busca um lugar que valoriza transparência, desenvolvimento e paixão, adoraríamos conhecer você!

Nossa Missão

Na Puratos, acreditamos que os alimentos têm um poder extraordinário na vida das pessoas. Como líder global em ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, transformamos inovação e cultura alimentar em oportunidades para o sucesso dos nossos clientes.

Aprimoramos continuamente nossa forma de trabalhar ao explorar a inovação digital — incluindo dados, automação e inteligência artificial — para aprender, colaborar e gerar impacto juntos.

Queremos impulsionar o planeta, criando soluções alimentares inovadoras para a saúde e o bem-estar das pessoas em todos os lugares. Com mais de 11.000 colaboradores em mais de 85 países e um faturamento de 3,6 bilhões de euros (2025), a Puratos se destaca pela inovação, espírito pioneiro e uma cultura única. Nosso forte crescimento e compromisso com as comunidades locais fazem da Puratos um lugar verdadeiramente especial para trabalhar.