ALTERNANCE - BARMAN / BARMAID

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Barman / Barmaid (H/F)
📍 Lieu : Istres 13800
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible

Rejoignez Auguste Académie et formez-vous aux métiers du bar.

Nous recrutons pour l’un de nos établissements partenaires un(e) apprenti(e) barman/barmaid, dans une brasserie méditerranéenne ouverte 7j/7, midi et soir, sur le port des Heures Claires à Istres. On y déguste une cuisine de saison, des entrées à partager, des classiques français revisités et des desserts maison signés par un maître pâtissier local. Le soir, place à l’ambiance : dîners festifs, soirées live, comedy clubs et événements rythment l’année. Côté bar, cocktails créatifs et belle carte des vins vous attendent en salle ou en terrasse. . Vous intégrerez une équipe dynamique, dans un cadre convivial où le sens du service et la qualité de l’accueil sont essentiels.

Vos missions
Encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous apprendrez à :
• Préparer et servir les boissons (cocktails, cafés, softs…)
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Assurer la mise en place et l’organisation du bar
• Participer à la gestion et au réapprovisionnement des stocks
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Entretenir et ranger le matériel et l’espace bar

Profil recherché
• Motivé(e), dynamique et impliqué(e)
• Sens du service et bon relationnel
• Goût du travail en équipe
• Rigueur, ponctualité et organisation
• Intérêt pour l’univers du bar et de la restauration

Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.

Ce que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète derrière le bar
• Des compétences techniques en service et mixologie
• Des perspectives d’évolution

Apprenez un métier passionnant et évoluez dans un environnement dynamique !