Kulinārijas produktu attīstības tehnologs

Mēs Tev uzticēsim:

• Izstrādāt, testēt un attīstīt jaunus kulinārijas produktus (salāti, zupas, otrie ēdieni un deserti);

• Pilnveidot esošās receptūras, nodrošinot augstu kvalitāti un konkurētspēju;

• Organizēt produktu degustācijas un izvērtēt to rezultātus;

• Sagatavot tehnoloģiskās kartes, receptūras un produktu kalkulācijas;

• Atlasīt un testēt jaunas izejvielas, izvērtējot to kvalitāti, funkcionalitāti un izmaksas;

• Kontrolēt produktu kvalitāti un tehnoloģisko procesu ievērošanu ražošanas cehos;

• Nodrošināt atbilstību HACCP, ISO un citu pārtikas drošības standartu prasībām;

• Identificēt uzlabojumu iespējas ražošanas procesos un ieviest efektīvus risinājumus;

• Sadarboties ar piegādātājiem, ražošanas komandām un citām iesaistītajām pusēm.

Mēs sagaidām:

• Izglītību pārtikas tehnoloģijā, pārtikas ražošanā vai līdzīgā jomā;

• Vismaz 2 gadu pieredzi pārtikas ražošanā, produktu attīstībā vai sabiedriskajā ēdināšanā;

• Pieredzi produktu receptūru, tehnoloģiju vai dokumentācijas izstrādē;

• Zināšanas par pārtikas drošības prasībām un kvalitātes standartiem;

• Labas latviešu valodas un MS Office prasmes;

• Analītisku domāšanu, iniciatīvu un spēju rast risinājumus;

• Spēju plānot savu darbu un veiksmīgi sadarboties ar dažādām komandām.

Tavi ieguvumi:

• Komanda, kurā vienmēr atradīsi iedvesmu, atbalstu un iespēju kopīgi svinēt uzvaras;

• Veselības apdrošināšana pēc 3 nostrādātiem mēnešiem;

• Līdzfinansējums studiju maksai, lai izaugsme nekad neapstājas;

• Atalgojums sākot no 2300-2800 EUR bruto mēnesī;

• Darba vieta, kurā katra diena būs citādāka – garlaicībai te nav vietas;

• Karjeras izaugsme bez robežām – ja gribi, vari sasniegt visu;

• Sadarbība ar kolēģiem, kuri ir vieni no labākajiem profesionāļiem darba tirgū;

• Elastīgs darba laiks;

• Birojs Akropole Rīga biznesa centrā – strādā vietā, kur viss ir pa rokai;

• Bezmaksas autostāvvieta un droša velonovietne.