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Responsable de Sala y Personal de Eventos

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Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Servicios de Soporte. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Negocios e Industria, Salud, Tercera Edad, Educación, Deportes y Ocio y Catering con un portafolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros obstáculos a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades SL garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones:

Desde Vilaplana Catering, empresa de referencia en el sector de la restauración y organización de eventos exclusivos, estamos buscando un/a Gestor/a de Personal de Eventos dinámico/a, organizado/a y con clara orientación a la excelencia en el servicio.
Si te apasiona el mundo de la hostelería, tienes dotes de liderazgo y disfrutas coordinando equipos en entornos de alto rendimiento, ¡queremos conocerte!
Funciones y Responsabilidades
El/la candidato/a seleccionado/a se encargará de:
• Planificación y dimensionamiento: Establecer equipos de personal en función de las características, volumen y tipología de cada evento.
• Reclutamiento y selección: Participar en la captación, entrevistas y contratación del personal de sala y barra (tanto fijo como de refuerzo/extras).
• Gestión administrativa: Control de horarios, firmas de contratos, gestión de altas/bajas en Seguridad Social, y elaboración de cuadrantes e incentivos.
• Formación: Impartir briefings previos al evento y formaciones continuas al personal sobre servicio de sala, atención al cliente y normativas de seguridad e higiene (APPCC).
• Atención al empleado/a y resolución de incidencias:

Requisitos:

Requisitos del Puesto
• Experiencia previa: Al menos 2-3 años de experiencia en funciones similares (gestión de personal de sala, coordinación de catering o eventos en hoteles/restaurantes).
• Formación: Se valorará Grado en Turismo, Dirección de Hostelería o formación específica en F&B.
• Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar, motivar y gestionar equipos heterogéneos bajo presión.
• Orientación al detalle: Excelentes habilidades organizativas y resolución ágil de imprevistos.
• Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar fines de semana, festivos y en horario nocturno (según calendario de eventos).

Se ofrece:

Ofrecemos.
• Incorporación: Inmediata
• Tipo de contrato: Puesto estable a jornada completa, con 1 día de teletrabajo.
• Remuneración: Salario competitivo acorde a la experiencia aportada + Servicio de comedor gratuito
• Ambiente de trabajo: Entorno dinámico, profesional y en constante crecimiento con oportunidades de desarrollo interno.

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