【飲食事業】スープカレー専門店 店舗開発 事業企画（東京）

仕事内容

USENのDXダイニング事業部にて、グループのスープカレー専門店「ラマイ」の新規出店に向けた店舗開発をお任せします。物件の開拓から出店計画、契約交渉、設計・施工の進行管理、オープンまでを一貫して担う、将来の幹部候補ポジションです。ラマイは2025年9月にUSEN＆U-NEXT GROUPに加わり、2030年までにスープカレーの店舗数で日本一を目指しています。事業の成長と店舗拡大に向けて、出店をリードする仲間を募集します。

【具体的な業務】
・物件情報の収集・開拓：不動産仲介会社、デベロッパー、商業施設などとの関係構築、未公開物件の獲得
・立地・商圏調査：候補地の通行量調査、競合調査、ターゲット層の分析
・事業計画・売上予測：出店時の初期投資（敷金、内装費など）の算出、投資回収シミュレーションの作成
・契約交渉：賃料、保証金、フリーレント期間、契約形態（定期借家など）の条件交渉、契約締結業務
・設計・施工管理：社内関係部署や外部の設計事務所・施工会社との打ち合わせ、スケジュールの進捗管理
・引き渡し・オープン支援：物件の引き渡しから、オープンに向けた各部署との連携

【このポジションの魅力】
・行列ができる人気店の出店に携わり、お客様の笑顔と喜びを間近に感じることができます。
・出店計画からオープンまでを一貫してお任せするため、大きな達成感とやりがいがあります。
・USEN＆U-NEXT GROUPとして新たなスタートを切ったタイミングで、将来の幹部候補として経験を積むことができます。
・USENの店舗DXを活かした店舗づくりに挑戦できます。
・スキルや経験によっては、店舗経営支援の事業部に携わることも可能です。
・自己啓発につながる育成プログラムの受講や、各種資格取得のサポートがあります。
・U-NEXT HOLDINGSグループならではの特典や福利厚生（U-NEXT加入割引など）を利用できます。

働く環境

【チーム構成】
新設部署のため、社長と社員2名の少数体制です。
40代が中心で、全員が中途入社です。異業種や飲食店マネージャーなど、多様なバックグラウンドを持つメンバーが、互いに刺激を与え合いながら働いています。

【組織の雰囲気】
・ラマイは2030年までにスープカレーの店舗数で日本一を目指しており、積極的なチャレンジを推奨する雰囲気です。
・役職や年次に関わらず、気軽に意見交換ができるフラットでオープンな環境です。
・インドネシア・バリ島を思わせるラマイ独自の世界観と、お客様が求める究極のスープカレーを提供し続けることを大切にし、世界一の接客を目指して取り組んでいます。

【働き方】
フレックスタイム制と、週1〜2日程度のリモートワークを導入しています。
チームでの協業も大切にしており、週2〜5日はオフィスに出社して活発にコミュニケーションをとっています。
オフィスは目黒駅から徒歩1分。緑が多く開放的な、フリーアドレスのオフィスです。
※入社後1ヶ月はOJTのため出社となりますが、その後は柔軟な働き方が可能です。
※出店計画に応じて出張が発生します。
※制度の詳細は、面談や労働条件通知書にてご説明いたします。

【入社後の研修・サポート】
・導入研修：入社後は、会社全体のビジョンや事業内容などを学ぶ研修を実施します。
・OJT研修：配属後は、先輩社員がOJTトレーナーとしてマンツーマンで指導します。OJT研修後は、ご自身の強みを最大限に活かしながら、店舗出店に向けた業務に取り組んでいただきます。

募集要項

【必須要件】
・店舗の内装施工、店舗設計、または事業会社での店舗開発（PM）の実務経験（目安：3年以上）
・内装・設備工事の見積書を精査・査定できるスキル（相場感や専門用語を理解し、項目の要否を自ら判断できること）
・物件選定から引き渡し、オープンまでの工程表を引き、進捗を管理できるスキル
・社外の施工会社に対して、品質を落とさずにコストやスケジュールを交渉できる折衝力

【歓迎要件】
・飲食店特有の店舗設計・施工管理の経験（水回り、排気、グリストラップ等の設備要件に関する知識）
・優良な施工会社や設計事務所とのネットワーク
・建築・不動産関連の資格（一級・二級建築士、1級・2級建築施工管理技士、宅地建物取引士など）
・コストダウン（VE提案）の実績や、複数業者間でのコンペ運営・選定の経験

【求める人物像】
・新しい知識や技術を積極的に吸収し、自己成長を追求できる方
・お客様の潜在的なニーズをいち早く捉え、多角的な視点から最適な提案ができる方
・チーム内外と円滑にコミュニケーションを取り、協働しながら目標達成にコミットできる方
・ホスピタリティを大切にし、お客様の笑顔を生み出していきたい方
・困難な状況もポジティブに捉え、粘り強く課題解決に取り組める方

配属会社

株式会社 USEN　
[コーポレートサイト]https://usen.com/(https://usen.com/)

「お店の未来を創造する ＝ IoT時代の店舗総合サービス」

コロナ禍以前より店舗運営はその省人化・効率化、IT化が声高に叫ばれ、
当社もまた時代の要請に基づく様々なITソリューションサービスの開発に注力をしてまいりました。
おかげさまで現在では、音楽配信だけでなく、
POSレジ等の店舗ITサービス分野においても業界有数のシェアを誇るまでにその事業を伸張させることができています。
引き続き市場の変化の先を行く、新たなサービスの開拓・強化に加速をかけるとともに、
今まで以上にお客様に密着し、お客様の声に耳を傾ける。新たな時代の新たな課題をあらゆるソリューションで解決に導いてまいります。
それは持続可能な店舗の繁栄を賭けた「お店の未来を創造する」ことに他なりません。
こうした、お客様と共に時代の新しい価値を創造する店舗の“総合サービス企業”としてUSENはこれからも進化への挑戦を続けてまいります。

□本社所在地
〒141-0021 東京都品川区上大崎三丁目1番1号 目黒セントラルスクエア
□代表者 代表取締役社長　貴舩 靖彦
□設立 平成29年6月16日
□資本金 1000万円（平成29年8月31日現在）
□事業所数　139ヵ所（令和2年8月31日現在）
□事業内容　IoT プラットフォーム事業、音楽配信事業、エネルギー事業

【職種 / 募集ポジション】
【USEN】スープカレー専門店 店舗開発 事業企画（東京）
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,780,000円 〜 6,300,000円
年俸額の1/14が月収金額となります。
また、6月と12月に年俸額の1/14を別途支給いたします。

・年俸改定 年1回（11月）　
・月収金額には25時間分のみなし労働給を含みます。
※なお、管理職採用の場合はみなし労働給の規定は対象外となります。
【勤務地】
141-0021 東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア

会社情報

【会社名】
USEN＆U-NEXT GROUP
【本社所在地】
〒141-0021
東京都品川区上大崎三丁目1番1号 目黒セントラルスクエア
【事業領域】
・店舗サービス事業
・通信・エネルギー事業
・金融・不動産事業
・コンテンツ配信事業
【制度・福利厚生】
各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
社員持株会
積立貯蓄制度
確定拠出年金制度
資格取得奨励金支給
交通費支給
Remote Worker手当
慶弔見舞金制度
グループ保険
健康診断・人間ドック
インフルエンザ予防接種
社内スポーツ活動補助
全国直営保養所利用
弊社取り扱いサービス割引
など