Sous-Chef – Restaurant Gastronomique & Hôtel – Québec (Canada)

Sous-Chef – Restaurant Gastronomique & Hôtel – Québec (Canada) Postuler Nous répondons généralement sous 3 jours Sous-Chef – Restaurant Gastronomique & Hôtel – Québec (Canada) Entreprise Nous recherchons un(e) Sous-Chef pour un contrat de 2 ans au sein d’une maison de charme alliant hôtellerie et restauration gastronomique, située dans un cadre naturel et préservé au Québec (Canada). Vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique. Poste à pourvoir : dès l’obtention du visa (délai généralement de 2 à 3 mois) Type de contrat : visa fourni (2 ans) Description du poste En lien direct avec le Chef de cuisine, vous l’assistez dans la gestion quotidienne de la cuisine et de la brigade. Vos principales missions : Participer à la conception et à l’exécution des plats de la carte Encadrer et former les membres de l’équipe en cuisine Garantir le respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP) Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) Expérience significative en restauration gastronomique ou semi-gastronomique Chef de Partie expérimenté accepté si profil évolutif Leadership, autonomie, rigueur et esprit d’équipe Bonne maîtrise du français, à l’oral comme à l’écrit Conditions Contrat : 2 ans Visa : permis de travail fourni par l’employeur Salaire : 55 000 $ à 60 000 $ CAD/an selon profil Avantages : Aide à l’installation Hébergement temporaire possible à l’arrivée Évolution rapide possible vers un poste de Chef Cadre de vie exceptionnel Candidature Toutes les candidatures sont traitées de manière confidentielle. Merci d’envoyer votre CV à : [email protected] Département Hôtellerie & Restauration Poste Sous-Chef de Cuisine H/F Localisations Canada À propos de Joby Connect Nos chasseurs de tête sont spécialisés dans le recrutement pour les hôtels et restaurants de qualité .